<p>D&eacute;part en v&eacute;lo (ou en v&eacute;hicule pour ceux qui ne souhaitent pas en faire) pour la visite du village agricole Tra Que qui fournit des l&eacute;gumes pour toute la ville et les environs.</p>

<p>Cours de cuisine avec la pr&eacute;paration du Banh Xeo, cr&ecirc;pe chaude croustillante farcie de pousses de soja, de tranches de porc et de crevettes. D&eacute;jeuner. Promenade &agrave; pied dans l&rsquo;ancienne ville de Hoi An.</p>

<p>On notera lors de la visite de Hoi An le parfait &eacute;tat de conservation d&rsquo;un grand nombre de maisons dont la c&eacute;l&egrave;bre maison Tan Ky au n&deg; 101 de la rue Nguyen. Visite des vieux quartiers de la ville : le Sanctuaire de Fujian, la Pagode Phuc Thanh, la maison communale Phuoc Kien, les anciennes maisons en bois et le pont japonais.</p>

<p>Massage des pieds de 45 mn. D&icirc;ner avec d&eacute;gustation du Banh Vac, &laquo; rose blanche &raquo;, p&acirc;te de riz blanc farcie de crevettes. Ce plat se pr&eacute;pare uniquement &agrave; Hoi An.</p>

<p>Nuit &agrave; l&rsquo;h&ocirc;tel.</p>